Syrové slané pečivo

Suroviny

• 50 g tvrdého syra eidam
• 1 vajce
• 150 g hladkej múky
• 1 lyžička kypriaceho prášku
• 100 g masla
• 50 g syra gouda
• korenie mleté čierne
• muškátový oriešok
• 20 ml smotany kyslej alebo jogurtu

Postup prípravy

1. Krok

Oba druhy syrou si nastrúhame na jemnom strúhadle.Vidličkou si vyšľaháme vajcia, prisáme múku prášok do pečiva ,maslo smotanu soľ podľa chuti a koreniny tiež .

2. Krok

Vmiešame tuhé cesto ktoré necháme potom aspoň pol hodinku odpočívať v chladničke..

3. Krok

Nasekáme si potom oriešky aké mame radi..pistácievé, arašidy alebo vlašské..Cesto vyvaľkáme na 3 - 4 mm a poukladáme na papier na pečenie.Potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme buď orieškami alebo makom či sézamom.

4. Krok

Pečieme pri 180°C do zlata ..