Tvarohový dezert s jahodami

Suroviny

• 400 g maslových sušienok
• 80-100 g masla
• Tvarohová vrstva:
• 500 g tvarohu
• 250 ml smotany pochúťkovej
• 500 ml jahodového pyré
• 5 lyžíc cukru
• 20 g želatíny
• Želé vrstva:
• 1 červené tortové želé
• 1,5 hrnčeka jahodovej šťavy
• na ozdobu:
• jahody
• mätové lístky

Postup prípravy

1. Krok

najskôr si dáme napučať želatínu..

2. Krok

Sušienky si rozomelieme mixérom, a zalejeme ich rozpusteným maslom..Vypracujeme hmotu ktorou zaplníme dno formy na pečenie..Dáme do chladničky..

3. Krok

Vymixujeme si aj tvaroh, s kyslou smotanou a s cukrom do hladkej hmoty, a pridáme aj jahodové pyré...Napučanú želatínu zahrejeme na 60 °C ..Potom vmiešame do tvarohovo jahodovej zmesi..

4. Krok

Vylejeme na sušienkový základ a dáme opäť do chladničky.Necháme zatuhnúť aspoň na 2 - 3 hodinky a keď hmota dobre zatuhne urobíme jahodové želé..To treba pripraviť podľa návodu na obale..

5. Krok

Na vrstvu z tvarohu poukladáme čerstvé jahody a zalejeme jahodovým želé...opäť dáme do chladničky zatuhnúť..Podávame vychladené..