Zapekaná Omeleta s rajčinami,cuketou a slaninkou

Suroviny

• 500 ml jogurtu
• 3 vajcia
• 300 g hladkej múky
• 0,5 lyžičky sody bikarbony
• soľ
• 2 cukety
• 2 rajčiny
• 100 g tvrdého syra
• 6-8 plátkov slaniny

Postup prípravy

1. Krok

Rúru si vyhrejeme na 200 °C.medzitým si na vyššej panvičke opečieme slaninku.

2. Krok

v miske si vyšľaháme vajcia do peny ..pridáme jogurt a znovu šľaháme.potom pridáme múku so sodou a soľou.zalejeme touto zmesou slaninku..na vrch poukladáme na plátkz nakrájané rajčinkz a cuketu.

3. Krok

Tvrdý syr nastrúhame alebo nakrájame na kocky..ten stačí pridať pár minút pred dopečením.

4. Krok

pečieme cca 30 minút tak pri 180°C