Slivkové guľky z tvarohového cesta

Robievam z tvarohového cesta šúlance a tak som toto obľúbené jedlo nielen u detí, vyskúšala spraviť aj ako slivkové guľky (predtým som ich robila zo zemiakového cesta a výborné sú aj z tvarohového)

Suroviny

• 360g tvaroh mäkký
• 240g polohrubá múka
• štipku soli
• 1 celé vajce
• slivky
• Na posýpku:
• rozpustené maslo
• 70g strúhanky
• práškový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Z uvedených surovín vypracujeme cesto.

2. Krok

Na pomúčenej doske vyvaľkáme väčší šúlok a pokrájame.

3. Krok

A obaľujeme slivky (ak sú slivky veľké, dáme len polovicu)

4. Krok

Z tohto množstva surovín, vyšlo 15 ks.

5. Krok

Dáme variť vodu, pridáme troška soli a keď začne vrieť, vložíme guľky. Keď vyplávajú na povrch, povaríme ich približne ešte 5 minút.

6. Krok

Na panvici opražíme na sucho, strúhanku do hneda. Treba stále miešať, aby nezhorela a podľa svojej chuti pridáme cukor, premiešame a odstavíme zo šporáku.

7. Krok

Uvarené guľky dáme na tanier a posypeme opraženou strúhankou a polejeme rozpusteným maslom. Prajem dobrú chuť!