Roládová mini torta

2013-09-19
  • Čas Prípravy: 25m
  • Varenie: 10m
  • Hotové Za: 2:0 h
Reklama:

S fotopostupom tu: http://ywettrecepty.blogspot.sk/2012/06/roladova-mini-torta.html

Suroviny

  • 4 vajcia
  • 4 polievkové lyžice cukor kryštál
  • 4 polievkové lyžice múka polohrubá
  • 1 polievková lyžica citrónová šťava
  • z polovice citróna citronová kôra
  • Plnka:
  • nutella
  • 500g -jemný tvaroh mäkký
  • 200g smotana kyslá 16%
  • 1vanilkový cukor
  • 2PL práškový cukor
  • jahody

Postup prípravy

Krok 1

Vyšľaháme sneh a vymiešame žĺtky s cukrom do penista a pridáme šťavu z citróna. V preosiatej múke, rozmiešame citrónovú kôru a dáme do žĺtkovej masy.

Krok 2

Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov.

Krok 3

Cesto vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme na 180 °C 10-15 minút ...(niekedy stačí tých 10 minút)

Krok 4

Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku.

Krok 5

Z upečeného plátu odrežeme kruh (podľa veľkosti formy, formu som použila s priemerom 20x6 cm)

Krok 6

Zvyšok cesta zavinieme do vlhkej utierky (ešte teplé a spolu s papierom) ako roládu.

Krok 7

Spravíme si plnku, tvaroh vymiešame s kyslou smotanou a s cukrom.

Krok 8

Vychladnutú roládu opatrne rozvinieme, dáme dole papier a natrieme nutellou.

Krok 9

Roládu opäť zavinieme a dáme stuhnúť do chladničky (ja som nedala a potom sa mi zle krájala, nutela troška vytekala von)

Krok 10

Formu vystelieme potravinárskou fóliou a poukladáme striedavo jahody (prekrojené) a pokrájanú roládu.

Krok 11

Dáme plnku.

Krok 12

A nakoniec priložíme vykrojenú okrúhlu časť cesta a dáme stuhnúť do mrazničky, aspoň na 1-2hod. lepšie sa potom krája, keď dobre stuhne a potom sa môže preložiť do chladničky.

Krok 13

Vyklopíme z formy, odstraníme fóliu, ľubovoľne ozdobíme a na vrch torty ešte poukladáme zvyšné roládky. Dobrú chuť!

Reklama:

Komentáre k receptu

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

5 5 3
Ohodnoť tento mňamky recept :)

3 ľudí hodnotilo tento recept

7 047 videní

Podobné Mňamky Recepty:
  • Screenshot_25

    Bezlepkový chlieb za pár sekúnd

  • 20141015_125827[1]

    Švábska žemľovka

  • 20141016_131042[1]

    Pečená bravčová krkovička na rozmaríne s dusenou červenou kapustou

  • Screenshot_23

    Veterníky

  • article_463_large

    Citrónový krém (Lemon kurd)


Reklama:


Nahlásiť príspevok

Nahlásiť príspevokClose