Mäsový koláč s cuketou

cuketa je v našej rodine celkom obľúbená a keď sa jej veľa urodí dávam ju všade 🙂

Suroviny

• 500g mäso mleté
• 1 cuketa
• 1 cibuľa
• 1-2 mrkvy
• 4-5 strúčikov cesnaku
• 3-4 PL ovsené vločky
• 2 vajcia
• soľ, mleté čierne korenie
• bylinky čerstvé
• zemiaková kaša

Postup prípravy

1. Krok

Mleté mäso, vajcia, nastrúhanú cuketu, mrkvu, na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak dáme do misy. Mäso a zelenina by mali byť v pomere 1:1, ale kľudne môže byť zeleniny viac ako mäsa. Osolíme, okoreníme, pridáme bylinky - petržlenovú vňať, ligurček, pažítku, rascu... pridáme za hrsť ovsených vločiek a dobre zamiešame.

2. Krok

zmes by mala byť tuhšia, pri pečení si aj mäso aj cuketa pustia šťavu a tú práve ovsené vločky vypijú a koláč bude akurát.

3. Krok

mäsovú zmes dáme do formy alebo pekáčika, zakryjeme a dáme piecť na 200°C asi na 40-45 minút, odkryté môžeme ešte nechať zapiecť...

4. Krok

na upečený mäsový koláč navrstvíme zemiakovú kašu...

5. Krok

dáme na cca 10-15 minút zapiecť... mäsový koláč podávame so zeleninovým šalátom... je dobrý teplý aj studený....