Kuracie „miňonky“.

Názov tohto receptu vymyslel môj manžel Milan (Miňo). Je veľmi jednoduchý, rýchly, chutný a ľahký.

Suroviny

• 1,5 kg kuracie prsia
• 0,5 kg pór
• 0,1 l olej
• 35 g korenie na steak
• 1kg ryža guľatá Mánya
• 1 ks kapusta čínska
• 0,3 kg paradajky
• olej olivový
• cukor kryštál
• ocot
• soľ

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia narežeme na rezance, pór pozdĺžne rozrežeme, umyjeme a nakrájame na väčšie pásiky.Do mäsa pridáme olej a celý balíček korenia. Mäso odložíme do chladničky aspoň na 1 hodinu.

2. Krok

Odstáte mäsko rýchlo opečieme a pridáme nakrájaný pór. Ničím nezahusťujeme, ani nedolievame vodu, úplne stačí šťava, ktorú pustí mäso a pór.Podávame s ryžou guľatou Mánya a kapustovým šalátom.