Karamelové sušienky

Suroviny

• karamelový sirup:
• 25 g masla
• 50 g cukru
• 75 ml mlieka
• cesto:
• sirup
• 200 g hladkej múky
• 50 g krupicového cukru
• 100 g masla
• 1 vajce
• džem
• citrónová poleva

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si uvaríme sirup..rozpustením masla s cukrom ..Potom zalejeme horúcim mliekom a rozvaríme.Odložíme z ohňa a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

2. Krok

Vypracujeme si cesto zmiešaním masla múky cukru a karamelového sirupu spolu z vajcom.ak sa vám zdá byť cesto lepkavé pridajte ešte trochu múky.

3. Krok

potom cesto na pomúčenej doske natenko vyvaľkáme a vykrajujeme hviezdičky.

4. Krok

Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie pečieme pri 180 °C cca 10 minút-

5. Krok

Vychladnuté potrieme džemom a spojíme z vrchnou časťou hviezdičky .vrch buď prelejeme citrónovou polevou alebo posypeme práškovým cukrom.