Bounty rezy

Suroviny

• 4 vajcia
• 200 g polohrubej múky
• 250 g masla a 1 lyžica masla
• 400 g cukru
• 4 polievkové lyžice mlieka a 0,5 l mlieka
• 1/2 prášku do pečiva
• 3 lyžice nesladeného kakaa
• Štipka soli podľa chuti
• 200 g sušeného kokosu
• 8 lyžíc hladkej múky
• čokoláda na polevu

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme rúru na 180 °C. Vymiešame maslo (250 g) s cukrom (200 g) a so 4 lyžicami mlieka. Potom pridáme vajcia. Poriadne premiešame. Primiešame polohrubú múku (200 g) s práškom do pečiva spolu s kakaom a znovu dôkladne premiešame.

2. Krok

Plech, na ktorom budeme koláč piecť, si vymastíme a vysypeme múkou. Nalejeme cesto a pečieme asi 20 minút.

3. Krok

Medzitým si uvaríme plnku. Privedieme mlieko (0,5 l) do varu a pridáme rozrobenú hladkú múku v troche mlieka a kokos. Uvaríme puding. Potom odstavíme a primiešame cukor (200 g).

4. Krok

Necháme vychladnúť a nanesieme na piškótu.

5. Krok

Čokoládovú polevu pripravíme rozpustením čokolády s lyžicou masla. Vylejeme na koláčik a uhladíme.